Pão de Alho Recheado com Queijo e Ervas

Uma explosão de sabores para acompanhar seus momentos especiais

O Pão de Alho Recheado com Queijo e Ervas é uma versão aprimorada do tradicional pão de alho, trazendo uma combinação irresistível de queijos derretidos e ervas aromáticas. Ideal para acompanhar churrascos, refeições em família ou servir como entrada em ocasiões especiais, este pão é garantia de sucesso à mesa.

📝 Ingredientes

• 4 pães franceses ou baguetes
• 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

⏱ Tempo de Preparo

• Preparo:15 minutos
• Cozimento:15 minutos
• Tempo total estimado:Aproximadamente 30 minutos

🧰 Utensílios Necessários

• Faca serrilhada
• Tigela média
• Colher ou espátula
• Assadeira
• Papel-alumínio (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparar a manteiga temperada:Em uma tigela média, misture a manteiga, o alho picado, a salsinha, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma pasta homogênea.
2. Preparar os pães:Com uma faca serrilhada, faça cortes diagonais nos pães, formando um padrão de xadrez, sem cortá-los completamente.
3. Rechear os pães:Com cuidado, abra os cortes e espalhe a manteiga temperada entre as fendas. Em seguida, recheie com os queijos muçarela e parmesão ralados, distribuindo uniformemente.
4. Assar:Disponha os pães em uma assadeira. Se desejar, embrulhe-os em papel-alumínio para um resultado mais macio. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que os queijos derretam e os pães fiquem dourados.
5. Servir:Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando o pão ainda quente e o queijo derretido.

💬 Comentário do Chef Ross

“Este pão de alho recheado é uma verdadeira celebração de sabores e texturas. A combinação dos queijos derretidos com as ervas aromáticas transforma um simples pão em uma experiência gastronômica memorável. Perfeito para compartilhar e encantar seus convidados.”

🍷 Receita que combina com este prato

Para complementar este delicioso pão de alho recheado, recomendo a Salada de Folhas Verdes com Vinagrete de Mostarda e Mel. A leveza e o frescor da salada equilibram perfeitamente a riqueza do pão, proporcionando uma refeição harmoniosa e saborosa.

🥄 Considerações Finais do Chef Ross

Espero que esta receita traga o sabor e a tradição para a sua mesa. Cozinhar é uma arte que nos permite explorar culturas e criar momentos memoráveis. Que este pão de alho recheado com queijo e ervas seja mais do que um acompanhamento, mas uma experiência que aqueça o coração e satisfaça o paladar. Bom apetite!